En Ecuador durante este día miles de personas acuden a los cementerios, tanto en las ciudades grandes como en las áreas rurales, a visitar las tumbas de sus seres queridos, pasar un tiempo rezando, limpiando, decorando los sepulcros con flores y mensajes especiales. En algunas localidades rurales donde la mayoría de la población es indígena en este día se reviven tradiciones ancestrales que incluyen el llevar la comida y bebida que eran de preferencia de la persona que murió y compartirla durante su visita; existe la creencia popular de que de esta manera se comunican con sus parientes que partieron de este mundo material.

La Gastronomía también ofrece una gran variedad de opciones, dentro de la comida típica local para estas festividades la más importante es la Colada Morada, cuyos ingredientes son: harina de maíz morado; frutas como: babaco, mora, mortiños, naranjilla y frutilla que junto con la miel de panela y especies locales hacen de esta colada una bebida deliciosa.
Usualmente la Colada Morada es acompañada con las típicas Guaguas de Pan (muñecos o muñecas de pan decoradas en colores brillantes y algunas de ellas con deliciosos rellenos de mermelada de frutas). Usted podrá encontrar esta y otras comidas típicas locales en muchos de los restaurantes en cualquiera de las ciudades en Ecuador.